Primary Target
นักท่องเที่ยวต่างชาติจากยุโรป อายุ 20–35 ปี ที่ค้นหาร้านผ่าน TripAdvisor / Google Maps และสนใจคำว่า “Thai–Italian rooftop”, “Bangkok skyline dinner”.
Market Overview & Target
อ้างอิงจากข้อมูล TripAdvisor นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เป็นชาวยุโรป อายุ 20–35 ปี และกลุ่ม Expat ที่อาศัยในกรุงเทพฯ
East Meets West Bistro จึงออกแบบประสบการณ์ดินเนอร์ให้ตอบโจทย์
นักท่องเที่ยวจากแอป TripAdvisor,
คนทำงานรุ่นใหม่ Gen Y/Gen Z ที่ชอบหาร้านจากรีวิวและรูปสวย
และ นักธุรกิจไทย–ต่างชาติ ที่มองหาร้านหรูสำหรับปิดดีล.
Secondary Target
กลุ่มคนทำงานรุ่นใหม่ Gen Y/Gen Z, อินฟลูฯ และสายไลฟ์สไตล์ ที่มองว่าทุกมื้อคือรางวัลให้ตัวเอง และทุกมื้อคือคอนเทนต์บนโซเชียล.
Business Diner
นักธุรกิจไทยและต่างชาติที่ต้องการบรรยากาศ Private, วิวดี, มีห้องไพรเวทและเซ็ตเมนูรองรับการคุยงานอย่างเป็นทางการ.
Insight & Positioning
จากรีวิวและพฤติกรรมบนแพลตฟอร์มท่องเที่ยว ทำให้เห็นว่า “ทุกมื้อคือคอนเทนต์” และลูกค้าอยากได้ทั้งภาพและประสบการณ์ไปพร้อมกัน
Insight
ลูกค้าไม่ได้มองหาร้านที่ “แค่อร่อย” อีกต่อไป แต่ต้องการร้านที่ให้ฟีล “มื้อพิเศษบนสวรรค์ชั้น 30” มีวิว เมนู และมุมถ่ายรูปที่ช่วยเล่าเรื่องราวการเดินทาง.
Key Message
“A Taste of Paradise”
รสชาติและบรรยากาศที่จะพาคุณหลุดออกจากความวุ่นวายในเมือง
แล้วขึ้นมาสัมผัสสวรรค์โทนน้ำเงินบน Rooftop ชั้น 30.
Brand Positioning
ร้านฟิวชันไทย–อิตาเลียนระดับ Premium ที่เน้นประสบการณ์ครบวงจร: วิวสกายไลน์ บรรยากาศโทนน้ำเงิน–ทอง และเมนูที่ “เกิดมาเพื่อถูกถ่ายลงโซเชียล”.